各位老铁们，家常大家好
，清炖今天由我来为大家分享家常清炖羊蝎子的羊蝎做法，以及羊蝎子炖汤的法羊方法正确方法的相关问题知识
，希望对大家有所帮助。蝎炖如果可以帮助到大家，正确还望关注收藏下本站，家常您的清炖支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈
，羊蝎下面我们开始吧
！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法 ，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克 ，家常盐、清炖味精、羊蝎辣椒各5克
 ，酱油 、葱片各15克，胡椒粉 、桂皮 、花椒各3克
，豆瓣酱30克
，料酒25克 ，姜片10克，香叶、八角各2克 ，草果1个(拍破) ，色拉油100克

制法

1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用 。

2 、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒 、酱油炒3分钟 ，加水烧开 ，放香叶 、草果 ，改用小火炖至软烂，用盐 、味精、胡椒粉调味，出锅即可
 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克
，大葱20克 ，香葱20克 ，生姜6克清水800克 ，食用盐2克

做法步骤:

1
、食材准备：大根的白萝卜 、大葱
、羊蝎子  ，分别清洗
，羊蝎子浸泡去血水 。

2 、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会 。

3 、捞起冲水，滤水 。

4、香葱、大葱
、白萝卜清洗 。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜 、切段的香葱 、对半切开的大葱、生姜片等
。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。

7、放入生姜、大葱 、香葱葱白段
，盖上锅盖 ，高压30分钟。

8 、烹制完成 ，调入食用盐 ，搅拌几下，出炉
。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量
，干辣椒适量

辣椒碎适量 ，花椒适量 ，葱适量

姜适量 ，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。